2-3 sosis gendut (sy pake bockwurst)
100 gr spagetini (spageti yang agak kecil; bukan yg angel hair ya)
3 sdm extra virgin olive oil
1 siung bawang putih, geprek, cincang
1/4 siung bawang bombay, potong dadu kecil
1/2 sdt mixed herbs (oregano, thyme, rosemary, bebas sesuai selera)
Garam, merica
1/2 tomat, potong dadu kecil (optional)
Seledri iris halus (optional)
Cara membuat
1. Panaskan air di panci sedang.
2. Sosis dicuci bersih, potong 3 bagian seperti di foto no 1. Biarkan sampe gak beku lagi
3. Kalo udah gak beku, tusuk2 dg spagetini. Klo saya sosis yg ujungnya bulet saya tusuknya gak sampe nembus, biar kayak ubur2 gitu. Sosis potongan tengah sy tusuk spageti sampe nembus. Liat foto no 3 supaya jelas.
4. Rebus spageti beserta sosisnya. Ati2 putus...
5. Setelah al dente, tiriskan.
6. Di pan agak besar, tumis olive oil, masukkan bawang putih, bombay, biarkan sampe kekuningan. Masukkan bumbu2 dan tomat+seledri kalo pake. Boleh kasih sedikit air rebusan spageti tadi kalo dirasa terlalu kering. Kalo dah wangi spageti yang udah ditiriskan. Aduk perlahan2 sampe bumbu meresap.
Ini bisa juga buat bekal skul anak. Mayan buat ngobatin matgay alias mati gaya ;)
NB. Buat yang bertanya2, menu ini akibat diet yang ancooorrr selama liburan natal taun baru heheheh... Masuk th 2015, kami lagi mereview ulang dietnya D. Please wish us luck, or better yet, pray for us... ;)
No comments:
Post a Comment
Ayooo silakan berkomentar.... :)